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※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。カニは、海産物の中でも最高級品。見た目も豪華ですから、お歳暮などのご贈答に喜ばれます。とはいえ、実物を自分の目で見て、納得したものを贈れるわけではないので、どんなカニが届けられるかは、ショップを信頼して任せるしかありません。自宅用に注文する以上に神経を使います。やはり、多くの方が利用し、評判の良いカニ通販に落ち着くでしょう。ギフト・贈答用にカニをお探しでしたら、次のカニ通販がおすすめです。いずれも最高品質のカニを扱っています。見た目も品質も味もバッチリ。利用者の満足度も高く、贈って喜ばれること間違いありません。なお、大切な人への贈り物にカニ通販を利用する場合は、余裕を持たせたお届け日の指定が大切です。かにまみれ全品「訳なし」の納得品質「かにまみれ」は、全品「訳なし」の最高品質。「また来てくれるお客様の期待にきちんと応えたいので、安かろう・悪かろうの訳あり品はいっさい取り扱わない」がモットー。本当に新鮮で良質な美味しいものだけを厳選してお届け。その分、価格は高めですが、納得の品質に、利用者満足度95.7％。贈答用に利用する方が多いカニ通販です。お届け通常は、ご注文から3日～4日程度でお客様のお手元にお届け備考のし、メッセージカード対応「かにまみれ」の公式サイトはこちら北釧水産「料亭の味」と食通も絶賛北釧水産は、豊洲（古くは築地）をはじめ全国の中央市場へ蟹を卸す大卸業者。地元「釧路新聞」やテレビ、各種グルメ雑誌などで取り上げられ、食通らも「料亭の味」として絶賛。品質の高さはお墨付きです。特におすすめは、毛ガニ、ずわいしゃぶ。毛ガニは、安心責任品質のタグ付き。ずわいしゃぶは、購入者アンケートで「他のカニしゃぶとは全然違う！」と97％を超す方が満足という人気商品です。お届けご注文確認後、1～3日程度で出荷備考のし、メッセージカード対応「北釧水産」の公式サイトはこちら活カニを贈るときには、ここに注意活カニを贈答用に選ぶ方も多いと思いますが、活カニを贈る場合は、2つの点に注意が必要です。先方が、蟹の届く予定の日時に確実に受け取れること。水揚げ後、すぐに発送できること。先方が、確実に受け取れること先方が、カニが届く予定の日時に確実に受け取ることができ、かつ、活カニを調理できることが、大前提です。贈る側としては、「カニを贈るなら、冷凍のカニ脚より、豪華な活カニの方が喜んでくれるはず」と思いがちですが、もらう側の立場で考えることが大切です。たしかに、受け取った瞬間は、「活きて動いている！」と感激するでしょう。何といっても、活カニは新鮮ですから、いろいろな料理で楽しめます。「さしみ」でいただくなら活カニです。「焼きガニ」や「カニ鍋」でいただいても、ひと味ちがいます。しかし、活カニを捌いたことのない人なら、「どうやって調理すればいいの？」と、困惑するかもしれません。もっとも、カニを捌くには、キッチンばさみを使えば比較的簡単ですし、調理の仕方やレシピ集が同梱されていますから、活カニが初めてでも、それほど困ることはありませんが、そういったことが苦手だったり、面倒と感じる人も少なくありません。そのため、活カニや姿ガニよりも、鮮度を損ないにくく、解凍するだけで食べられる冷凍の「カニ脚」や「むき身」などが喜ばれることも多いのです。贈り物は、先方に喜んでもらえるものを選ぶことが大切です。水揚げ後、すぐに発送できること活カニを贈るのであれば、水揚げされたら、漁港からすぐに発送できるところに頼むことが大切です。活カニは、鮮度も身入りも最高といったイメージがありますが、実は、そこには落とし穴があります。例えば、人工の生け簀で生かされているだけの期間が長かったり、脱皮して間もない若カニの場合は、活カニといっても、身入りが良くないのです。ですから、活カニを贈る場合は、ショップ選びが重要なのです。活カニと冷凍カニ、本当に美味しいのはどっち？

※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。カニ通販は、注文日から5日～7日後くらいに届くところが多いようです。注文から届くまで、おおむね1週間といったところです。でも「1週間も待てない！」という方もいるでしょう。そんな方のために、発送が比較的早いカニ通販をご紹介します。次のカニ通販ショップなら、注文から最短3日で届く可能性があります。注文を確認したら直ちに発送作業にかかるため、注文したその日あるいは翌日には発送してもらえる可能性があります。注文から発送・お届け（商品が手元に届く）に要する日数は、それぞれ公式サイトに記載の日数です。誤解のないように言っておきますが、「最短3日で届く可能性がある」ということであって、3日で届くことをお約束するものではありません。商品や時期によっては、もっとかかる場合があります。離島などでしたら、残念ながら通常より日数がかかります。いつ発送されるか、いつ届く予定かは、注文時に表示されますから、必ずご確認ください。かに本舗注文日から3日～10日前後でお届け。通常、2～4営業日後の出荷、出荷後1～2日後のお届けかに本舗は、高品質のカニを激安価格で購入できます。カニ通販業界日本一といわれる人気のカニ通販です。詳しくはこちらかにまみれ注文から3日～4日程度でお届け。かにまみれは、全品「訳なし」の最高品質。その分、価格は高めですが、納得の品質です。贈り物に最適です。詳しくはこちら北釧水産最短で注文から3日で届く北釧水産は、テレビやグルメ雑誌などで取り上げられ、食通らも「料亭の味」として絶賛。品質の高さはお墨付きです。詳しくはこちら北国からの贈り物最短で注文日より、3営業日以内の発送テレビや雑誌などでも大好評。有名人も「お忍び」で注文しているといわれています。詳しくはこちら最短で発送してもらうなら配達日時を指定しない少しでも早く発送して欲しいときは、配達日時の指定をせずに注文するのがコツです。配達日や配達時間帯の指定をしなければ、出荷準備ができ次第、発送してくれます。これが最短で届けてもらう秘訣です。配達日時の指定は、例えば「注文の5日後以降から」となってしまいますから、配達日や配達時間帯を指定すると、届くのが遅くなるのです。また、冷凍カニを美味しくいただくには、冷蔵庫で1日ほどかけてゆっくりと解凍する必要があります。なので、カニを注文するときは、余裕をもって早めに注文することが大切です。そうすれば、配達日時指の定も可能です。即日発送・翌日配達をご希望なら即日発送・翌日配達のカニ通販をお探しであれば、上でご紹介したカニ通販ショップの公式サイトで、いま注文したらいつ届くかを確認の上で注文するとよいでしょう。あるいは、アマゾンや楽天市場で翌日配達のショップを探す方法もあります。「どうしても明日、カニが欲しい！」という場合は、利用してみるとよいでしょう。ただし、ショップ選びには十分ご注意ください。

※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。一般的には、冷凍カニより活カニの方が美味しいと思われます。活カニは生きているカニを調理するのだから美味しいに決まっている、冷凍カニは解凍したら身がパサパサになってしまうといったイメージがあります。でも、実際は、そうとは限らないのです。活カニが美味しいとは限らない ？！活カニが美味しいとは限らない例として、こんな2つのケースを考えてみてください。1つは、人工の生け簀で十分な餌を与えられず、出荷前まで「生かされていた」ケースです。カニは、餌がないのとストレスとで身が細ります。もう1つは、若蟹の場合です。若蟹というのは、脱皮して間もないカニのこと。カニは脱皮して大きくなります。脱皮直後のカニは、殻が柔らかく、身はフニャフニャでスカスカです。こういったカニは、たとえ「活」「獲れたて」といっても、身入りは最悪です。ちなみに、脱皮から日が経てば、殻が堅く、身が詰まって、ズッシリと重いカニに成長します。これが堅蟹と呼ばれる極上のカニです。冷凍カニは、獲れたて最高の状態で瞬間凍結産地直送の冷凍カニは、美味しい時期に獲れた身入り抜群の新鮮なカニを、プロの目で良質のものを選別し、水揚げ直後に、船上や浜で活〆凍結したり、ボイル凍結したものです。今は冷凍技術が進んでいますから、獲れたての鮮度と味をキープできます。上手に解凍しさえすれば、身がパサパサになったり、水っぽくなったりすることもありません。身がギッシリつまった美味しいカニを楽しむことができます。冷凍カニだって、水揚後そのままの旨味や鮮度がギュッと詰まっているので、活カニにも増して美味しいのです。特に、船凍品（船上凍結したカニ）は、まさに水揚げ直後のカニを、船上で直ちに加工・凍結するので、最高の鮮度と旨味が閉じ込められています。カニ好きの人が船凍品にこだわるのは、こういう理由があるからなのです。船上瞬間冷凍方式は、高級マグロに使われるような瞬間冷凍できる冷凍設備を丸ごとカニ漁船に備える必要があり、船凍品は希少です。カニ通販選びが大事活カニでも冷凍カニでも、鮮度や美味しさは、取扱店によって決まります。どのカニ通販を利用するかが大切です。身入りのよい、美味しいカニをお取り寄せずるなら、こちらのカニ通販がオススメです。いずれも評判の良いカニ通販ですから、安心して注文できます。かに本舗国内最大級の蟹の取扱量を誇るカニ通販です。大きく身入りの良い高品質のカニを激安価格で購入できます。ご家庭で思う存分カニを堪能したい方におすすめです。「かに本舗」公式サイトを見るかにまみれ全品「訳なし」の最高品質のカニのみ取り扱うカニ通販です。価格は高めですが、その品質には満足。贈答用なら、こちらがおすすめです。「かにまみれ」公式サイトを見る

※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。身がギッシリ詰まった美味しいカニを選ぶには、「堅蟹」を見分けることがポイントです。「堅蟹」の見分け方の前に、そもそも「堅蟹」がどんなカニなのか、説明しておきましょう。カニは、一生のうちで何回も脱皮します。脱皮を繰り返して大きくなります。「堅蟹」というのは、脱皮して月日が経ったカニのこと。名前の通り、甲羅の堅いカニです。一方、脱皮して間もないカニは、「脱皮蟹」とか「若蟹」と呼ばれ、甲羅がフニャフニャと柔らかいカニです。カニの寿命は、タラバガニが約30年、ズワイガニが約20年、毛ガニが約15年といわれています。生きている間は、どんなに大きく成長しても、脱皮を繰り返します。脱皮するときにエネルギーをたくさん消費するので、「若蟹」は、身がスカスカになってしまいます。そのため「若蟹」は、市場で安価で取り引きされます。「大きさの割に安いなぁ。もしかして、お買い得？」と思ったら大間違い！さすがに脱皮してすぐのカニが市場に出回ることはないでしょうが、大きさの割に極端に安いカニは、脱皮してあまり月日の経っていない「若蟹」の可能性がありますから、要注意です。だいたい脱皮から半年以上が経過したカニは、エサをいっぱい食べて、身が詰まって、ズッシリと重いカニに成長します。ただし、大きく成長し過ぎたカニは大味になるので、ちょうど中間くらい、人間でいえば、青年から中年くらいの「堅蟹」が、一番美味しいとされています。これが、極上の「堅蟹」です。堅蟹の見分け方堅蟹か、脱皮したばかりの若蟹かどうかは、実は簡単に見分けられます。見て、触ってみればよいのです。カニの甲羅を指で押してみるカニの殻を指で押してみると、すぐ分かります。脱皮して間もない「若蟹」は甲羅が柔らかいので、押すとフカフカとへこみます。また、脚の一番太い部分をつまんでも分かります。「若蟹」は身が詰まっていないので、脚をつかむとスカスカしています。カニの甲羅にフジツボなどが付いているか甲羅に「フジツボ」や「カニビルの卵」が付着しているカニは、「堅蟹」とみて間違いありません。それらは堅いモノに付着する生物ですから、脱皮から時間が経っているという証拠なのです。見た目はよくありませんが、付着物が多いカニが、実は美味しいカニなのです。カニビルの卵は、カニの身入りのバロメータカニの甲羅に黒い粒々が付いているのを見たことがあるでしょう。それが、カニビルの卵です。カニビルは海に住むヒルの仲間。普段は泥の中で生活し、魚の体液を吸って成長します。「それって、カニビルが、カニに寄生しているっていうことじゃないの？」と思うかもしれませんが、その心配はありません。カニビルが、カニの甲羅に産卵するのは、カニビルの生息する海底が柔らかい泥で、産卵に適する場所がカニの甲羅しかないからだといわれています。カニの甲羅を産卵に利用するだけで、カニに寄生するわけではないんですね。また、カニがあちこちに移動するため、カニビルにとっては自分たちの生活範囲を広げることができるというメリットがあるからだとも考えられています。カニビルの卵は、一般にカニが脱皮してからの月日が長くなるほどその数が多くなります。こうしたことから甲羅に付く卵の数は、カニの身入りの良し悪しを判断するバロメータとなるのです。通販の場合は実績があり評判の良いところを選ぶここで紹介した「堅蟹」の見分け方は、市場などで「姿ガニ」を購入するときの方法です。スーパーでは、だいたい「冷凍カニ脚」を販売しています。カチコチに凍っていますから、見ても触っても「堅蟹」かどうか分かりません。まして、通販の場合は、実際に見ることも触ることもできません。販売店を信用するしかありません。だからこそ、通販でカニをお取り寄せするときには、実績や評判をチェックすることが大切なのです。よく電話でカニを売り込んでくる業者がありますが、押しに負けて購入してしまうと、身はスカスカ、本当にひどいカニが送られてくることが少なくありません。詐欺まがいの手口を使う業者もありますから、十分注意しましょう。おすすめのカニ通販身入りのよい、美味しいカニをお取り寄せずるなら、こちらのカニ通販がオススメです。いずれも評判の良いカニ通販ですから、安心して注文できます。かに本舗国内最大級の蟹の取扱量を誇るカニ通販です。大きく身入りの良い高品質のカニを激安価格で購入できます。ご家庭で思う存分カニを堪能したい方におすすめです。「かに本舗」公式サイトを見るかにまみれ全品「訳なし」の最高品質のカニのみ取り扱うカニ通販です。価格は高めですが、その品質には満足。贈答用なら、こちらがおすすめです。「かにまみれ」公式サイトを見る