目利き主婦が選ぶ匠本舗の料亭おせち料理(2018年版)

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目利き主婦が選ぶ匠本舗の料亭おせち料理(2018年版)

匠本舗料亭東観壮華寿千

(写真は目利き主婦が選んだ2018年総合評価1位の京都円山「東観壮」華寿千、匠本舗提供)

 

通販の「料亭おせち料理」といえば、匠本舗が一番人気です。匠本舗は、毎年、全国の名だたる料亭から名店を厳選し、その料理人の監修のもと「料亭おせち」を作って販売しています。

 

今年(2018年用)は13料亭が選ばれ、17種類の料亭おせち料理を販売しています。例年、名前を連ねる常連の料亭もあれば、新しく販売を開始した料亭もあります。各料亭とも、通販でしか購入できないオリジナルの「料亭おせち料理」です。

 

一般的な6.5寸三段重から、8.5寸サイズ、五段重、六段重、超特大一段重、小さめ二段重など、あらゆるサイズや量のおせち料理がそろっています。

 

料亭ごとはもちろん、食べる人数やシーンごと、そのほか「総合評価ランキング」「お買い得ランキング」「豪華さランキング」など、目利き主婦による品評会の結果をふまえ、主婦の目線で紹介されているので、種類が多くても選びやすいので助かります。

 

利用者の満足度は94%と高く、リピーターの多いのが匠本舗の料亭おせち。11月ころには完売となる商品も多いので、早めの予約をおすすめします。

 

通販限定・目利き主婦おすすめの「料亭おせち 2018」を詳しく見る

 

匠本舗の料亭おせち人気の2つの理由

なぜ、匠本舗の料亭おせち料理が人気が高いのかというと、もちろん、有名料理人の監修のもと、味と品質にこだわって作られていることもありますが、そのほかにも2つの理由があります。

 

毎年、購入者の声にもとづき改良しバージョンアップ

一つは、毎年、購入者のアンケートにもとづき、改良・改善しているからです。同じ料亭のおせちでも、毎年同じものが販売されることはありません。しかも、毎年良くなっているのです。

 

例えば、例年、販売実績1の京都祇園の「料亭 岩元」監修おせち『匠』でみてみると、今年(2018年用)は、購入者の声を反映して次のように改善しています。

  • 「京都らしさを感じるお料理をもっと入れてほしい」

    ⇒京都の名物料理の「にしんそば」を連想させる「にしん甘露煮茶巾包み」を入れました。

  • 「肉料理をもっと入れてほしい」

    ⇒彩りの良い卵黄ソースでジューシーに焼き上げた「鳥もも肉黄味焼き」を入れました。

  • 「手軽につまめるお酒に合う料理をもっと入れてほしい」

    ⇒串がついて食べやすい「雲丹新丈鉄扇串」を入れました。ウニとチーズを混ぜ込んだお酒によく合う新丈です。

こうした一つひとつの声に、丁寧にこたえ、匠本舗のおせち料理は、毎年バージョンアップしているのです。

 

目利き主婦が主婦目線で評価した、おすすめおせち料理

おせち料理の主婦品評会

もう一つは、目利き主婦による品評会をクリアしたおせち料理ばかりで、主婦目線でおすすめのおせち料理を紹介しているからです。

 

完成したおせち料理は、目利き主婦による品評会にかけられ、ランク付けされます。目利き主婦たちばかりですから、料理人も手を抜けません。そこでの評価が、自分の店の評判にも直結するので真剣です。

 

全体的な評価はもちろん、1品ごと評価されます。味付け、食感、見た目、子どもが喜ぶ料理があるか、趣向が凝らされているか、といったようなことまで、こと細かく評価されます。

 

今年(2018年用)は、3つの分野でランキング(トップ3)が発表されています。

  • 総合評価(価格・美味しさ・見た目)ランキング
  • お買い得なおせちランキング
  • 豪華なおせちランキング

 

そのほか、

  • 大人数が集まる場合におすすめの「品数最多の6段重」
  • みんなをワッと喜ばせたい方に「話題性抜群の特大おせち」
  • 絶対に失敗したくない方向けに「販売実績1おせち」
  • お子様といっしょに食べるなら「和洋の品が充実したおせち」
  • 人気料亭のおせちがいい方に「創業380年の人気1おせち」
  • リピーターに人気の「毎年好評の和風本格おせち」
  • 海産物を楽しみたい方に「魚・貝・蛸たっぷりのおせち」
  • 和洋中を楽しみたい方に「高級食材フカヒレの入ったおせち」
  • 味で選びたい方に「主婦品評会で味が好評1おせち」

といったように、おせち料理をいただくシーンや、選び方に応じて、目利き主婦おすすめのおせち料理が紹介されています。

 

匠本舗の料亭おせち料理は、目利き主婦が品定めをし、おせち料理を選ぶ主婦のために紹介しているので、主婦の目線で選びやすく、安心して購入できるのです。おせち料理のサイズを比較して購入することもできます。

 

さあ、今年(2018年用)の料亭おせちは、どこがナンバーワンだったのでしょうか?
各ランキングごとに「1おせち」を見るのも楽しいですよ。

 

目利き主婦による「おせち品評会」の結果は、匠本舗の公式ページでチェックしてみてください。

 

匠本舗の「おせち料理」5つのおすすめポイント

  1. 目利き主婦も絶賛の料亭おせち料理。
  2. お客様満足度94%、失敗のないおせち料理。
  3. 人工保存料、合成着色料、人工甘味料、中国産主原料は一切使わない安全なおせち料理。
  4. 冷蔵(生)おせち。冷凍・解凍で味が落ちる心配がありません。。
  5. 全品送料無料。

 

匠本舗のおせち料理は、年末(12月30日前後)にきれいに盛り付けられた状態で届きますから、冷蔵庫で保存するだけ。

 

年が明けたら、そのまま食卓に出せば、豪華で美味しい「料亭おせち」を家族で愉しむことができます。

 

匠本舗の料亭おせち料理公式ページ

 

今回から、配送業者の負荷軽減のため、お届け日が「12月30日前後」となっています。従来は12月30日でした。

 

購入者へは後日、出荷メールにてお届け日と配送便が通知されますから、ご確認ください。代金引換の取り扱いもなくなったようです。配送業者の負荷軽減のためですので、ご理解ください。