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※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。ご紹介している「訳ありカニ」は、脚が折れていたり不揃いだったり、殻にキズがあったり色むらがあったり、というだけの「訳あり」カニです。味や身入りは、正規品と何ら変わりません。カニを大量に水揚げする中で、脚が折れたり、殻にキズが付いたカニが出ます。それらは、正規品としては売ることができません。そんな規格外のカニを、サービス価格で販売するのが、訳ありカニです。なので、訳ありカニは、贈答用には向きませんが、自宅でお得にカニを思う存分楽しみたい方にオススメです。ボイル冷凍タイプなら、解凍して、そのまま食べられますから、自宅で「カニの食べ放題」気分が味わえます。オススメかに本舗訳あり5㎏8～11人前26,800円詳しく見る食べ応えのある大型4Lサイズのズワイガニの訳あり商品です。1キロあたり5,360円かに本舗訳あり2.5㎏4～6人前13,800円詳しく見る食べ応えのある大型4Lサイズのズワイガニの訳あり商品です。1キロあたり5,520円北国からの贈り物訳あり3㎏6～9人前19,800円詳しく見るテレビや雑誌などでも大好評。1キロあたり6,600円「訳ありカニ」は、安さだけで決めると失敗する！「訳ありカニ」を購入するとき、安さだけで決めると失敗します。箱を開けると、あまりのカニの貧弱さにガッカリ、ということがあるのです。「訳あり」といっても、ショップによって意味合いが異なる場合がありますから、注意が必要です。一般的に「訳ありカニ」というのは、脚が折れているとか、脚が肩から外れて揃っていないような、正規品としては販売できない規格外の商品をいいますが、通販ショップによっては、別の意味で使っている場合もあります。身入りが悪くスカスカのカニを送りつけてくるようなショップもありますから、ご注意ください。安いものには理由がありますから、十分に内容を吟味することが大切です。「かに本舗」の訳ありカニは、超お買い得！「かに本舗」は、もともと他のカニ通販ショップと比べて割安でお買い得なのですが、訳ありカニは、さらに割安価格で販売されていますから、超お買い得です。しかも「大型4Lずわいがに」です。一般的な訳ありカニは、サイズも全くの不揃いですから、「小さいものばかりでガッカリ…」ということもあり得るのです。その点、かに本舗は「訳ありカニ」といっても4Lサイズですから安心です。味は正規品と変わらないので、見た目を気にしなければ、断然お得です。女性 / 40代開けてビックリ。大きくて立派なカニがズラリと入っていて、大きさもボリュームも文句なし。何日かに分けていただきました。身入りもよく、甘くて大満足です！「かに本舗」には、お買い得商品が多数「かに本舗」には、訳ありでなくても、お手頃価格で、お得に購入できるカニがそろっています。例えば、訳ありの大型４L折れボイルずわいがに5㎏、1,000円プラスすれば正規品の5㎏が買えるのです。「かに本舗」なら、「訳あり」でなくても、お買い得なカニが多数あります。一度、チェックしてみてはいかがでしょうか？＼ ほかの商品も見てみる ／「かに本舗」公式サイトはこちら

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※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。一般的には、冷凍カニより活カニの方が美味しいと思われます。活カニは生きているカニを調理するのだから美味しいに決まっている、冷凍カニは解凍したら身がパサパサになってしまうといったイメージがあります。でも、実際は、そうとは限らないのです。活カニが美味しいとは限らない ？！活カニが美味しいとは限らない例として、こんな2つのケースを考えてみてください。1つは、人工の生け簀で十分な餌を与えられず、出荷前まで「生かされていた」ケースです。カニは、餌がないのとストレスとで身が細ります。もう1つは、若蟹の場合です。若蟹というのは、脱皮して間もないカニのこと。カニは脱皮して大きくなります。脱皮直後のカニは、殻が柔らかく、身はフニャフニャでスカスカです。こういったカニは、たとえ「活」「獲れたて」といっても、身入りは最悪です。ちなみに、脱皮から日が経てば、殻が堅く、身が詰まって、ズッシリと重いカニに成長します。これが堅蟹と呼ばれる極上のカニです。冷凍カニは、獲れたて最高の状態で瞬間凍結産地直送の冷凍カニは、美味しい時期に獲れた身入り抜群の新鮮なカニを、プロの目で良質のものを選別し、水揚げ直後に、船上や浜で活〆凍結したり、ボイル凍結したものです。今は冷凍技術が進んでいますから、獲れたての鮮度と味をキープできます。上手に解凍しさえすれば、身がパサパサになったり、水っぽくなったりすることもありません。身がギッシリつまった美味しいカニを楽しむことができます。冷凍カニだって、水揚後そのままの旨味や鮮度がギュッと詰まっているので、活カニにも増して美味しいのです。特に、船凍品（船上凍結したカニ）は、まさに水揚げ直後のカニを、船上で直ちに加工・凍結するので、最高の鮮度と旨味が閉じ込められています。カニ好きの人が船凍品にこだわるのは、こういう理由があるからなのです。船上瞬間冷凍方式は、高級マグロに使われるような瞬間冷凍できる冷凍設備を丸ごとカニ漁船に備える必要があり、船凍品は希少です。カニ通販選びが大事活カニでも冷凍カニでも、鮮度や美味しさは、取扱店によって決まります。どのカニ通販を利用するかが大切です。身入りのよい、美味しいカニをお取り寄せずるなら、こちらのカニ通販がオススメです。いずれも評判の良いカニ通販ですから、安心して注文できます。かに本舗国内最大級の蟹の取扱量を誇るカニ通販です。大きく身入りの良い高品質のカニを激安価格で購入できます。ご家庭で思う存分カニを堪能したい方におすすめです。「かに本舗」公式サイトを見るかにまみれ全品「訳なし」の最高品質のカニのみ取り扱うカニ通販です。価格は高めですが、その品質には満足。贈答用なら、こちらがおすすめです。「かにまみれ」公式サイトを見る

※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。身がギッシリ詰まった美味しいカニを選ぶには、「堅蟹」を見分けることがポイントです。「堅蟹」の見分け方の前に、そもそも「堅蟹」がどんなカニなのか、説明しておきましょう。カニは、一生のうちで何回も脱皮します。脱皮を繰り返して大きくなります。「堅蟹」というのは、脱皮して月日が経ったカニのこと。名前の通り、甲羅の堅いカニです。一方、脱皮して間もないカニは、「脱皮蟹」とか「若蟹」と呼ばれ、甲羅がフニャフニャと柔らかいカニです。カニの寿命は、タラバガニが約30年、ズワイガニが約20年、毛ガニが約15年といわれています。生きている間は、どんなに大きく成長しても、脱皮を繰り返します。脱皮するときにエネルギーをたくさん消費するので、「若蟹」は、身がスカスカになってしまいます。そのため「若蟹」は、市場で安価で取り引きされます。「大きさの割に安いなぁ。もしかして、お買い得？」と思ったら大間違い！さすがに脱皮してすぐのカニが市場に出回ることはないでしょうが、大きさの割に極端に安いカニは、脱皮してあまり月日の経っていない「若蟹」の可能性がありますから、要注意です。だいたい脱皮から半年以上が経過したカニは、エサをいっぱい食べて、身が詰まって、ズッシリと重いカニに成長します。ただし、大きく成長し過ぎたカニは大味になるので、ちょうど中間くらい、人間でいえば、青年から中年くらいの「堅蟹」が、一番美味しいとされています。これが、極上の「堅蟹」です。堅蟹の見分け方堅蟹か、脱皮したばかりの若蟹かどうかは、実は簡単に見分けられます。見て、触ってみればよいのです。カニの甲羅を指で押してみるカニの殻を指で押してみると、すぐ分かります。脱皮して間もない「若蟹」は甲羅が柔らかいので、押すとフカフカとへこみます。また、脚の一番太い部分をつまんでも分かります。「若蟹」は身が詰まっていないので、脚をつかむとスカスカしています。カニの甲羅にフジツボなどが付いているか甲羅に「フジツボ」や「カニビルの卵」が付着しているカニは、「堅蟹」とみて間違いありません。それらは堅いモノに付着する生物ですから、脱皮から時間が経っているという証拠なのです。見た目はよくありませんが、付着物が多いカニが、実は美味しいカニなのです。カニビルの卵は、カニの身入りのバロメータカニの甲羅に黒い粒々が付いているのを見たことがあるでしょう。それが、カニビルの卵です。カニビルは海に住むヒルの仲間。普段は泥の中で生活し、魚の体液を吸って成長します。「それって、カニビルが、カニに寄生しているっていうことじゃないの？」と思うかもしれませんが、その心配はありません。カニビルが、カニの甲羅に産卵するのは、カニビルの生息する海底が柔らかい泥で、産卵に適する場所がカニの甲羅しかないからだといわれています。カニの甲羅を産卵に利用するだけで、カニに寄生するわけではないんですね。また、カニがあちこちに移動するため、カニビルにとっては自分たちの生活範囲を広げることができるというメリットがあるからだとも考えられています。カニビルの卵は、一般にカニが脱皮してからの月日が長くなるほどその数が多くなります。こうしたことから甲羅に付く卵の数は、カニの身入りの良し悪しを判断するバロメータとなるのです。通販の場合は実績があり評判の良いところを選ぶここで紹介した「堅蟹」の見分け方は、市場などで「姿ガニ」を購入するときの方法です。スーパーでは、だいたい「冷凍カニ脚」を販売しています。カチコチに凍っていますから、見ても触っても「堅蟹」かどうか分かりません。まして、通販の場合は、実際に見ることも触ることもできません。販売店を信用するしかありません。だからこそ、通販でカニをお取り寄せするときには、実績や評判をチェックすることが大切なのです。よく電話でカニを売り込んでくる業者がありますが、押しに負けて購入してしまうと、身はスカスカ、本当にひどいカニが送られてくることが少なくありません。詐欺まがいの手口を使う業者もありますから、十分注意しましょう。おすすめのカニ通販身入りのよい、美味しいカニをお取り寄せずるなら、こちらのカニ通販がオススメです。いずれも評判の良いカニ通販ですから、安心して注文できます。かに本舗国内最大級の蟹の取扱量を誇るカニ通販です。大きく身入りの良い高品質のカニを激安価格で購入できます。ご家庭で思う存分カニを堪能したい方におすすめです。「かに本舗」公式サイトを見るかにまみれ全品「訳なし」の最高品質のカニのみ取り扱うカニ通販です。価格は高めですが、その品質には満足。贈答用なら、こちらがおすすめです。「かにまみれ」公式サイトを見る